Please hover your mouse over photo for larger magnification
Subasta 1107, Lote # 32
La Tache. Anné 1991. Domaine de la Romanée - Conti. Vosne - Romanée. Nivel: a 7.3 cm. Calificación: 95 / 100. La Tâche es una de las viñas más míticas del mundo, a la cabeza de la jerarquía borgoñona junto a la Romanée-Conti y a Le Montrachet. Se trata de un 'monopole' el pago completo pertenece a un único propietario, una auténtica rareza dentro del atomizado panorama del viñedo de Borgoña. Y el propietario es, ni más ni menos que el Domaine de la Romanée-Conti. Las poco más de 6 hectáreas son proporcionales al año a unas 20.000 botellas que son perseguidas por los aficionados de todo el mundo. Tener la oportunidad de catar una botella de La Tâche es todo un privilegio Hablando específicamente de la cosecha de 1991 se cuenta que "por primera vez se consiguió lo que se estaba buscando: coger la uva sin necesidad de hacer previamente una vendimia en verde. Esto se logró porque, tras mucho trabajo, la planta estaba perfectamente equilibrada." Las condiciones fueron excelentes, y el único problema de esta añada es que fue eclipsada por la famosa de 1990 que la precedía. En la nariz ya empiezan a aparecer notas de un vino que se va a cercando a la madurez, con notas de carne y de bosque, aunque todavía cerezas y fruta muy madura. Es magnífico. Uno de los mejores de todos los tiempos.
